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Une conserve VASCONAVARRA est un produit naturel qu’ aprés un soigneux procedé se met en conserve de sorte qu’ il mantienne toutes ses qualités dans le temps.
C’ est lointain le besoin de l’ homme de conserver ses nourritures avec toutes ses propietés normales pendant le temps le plus long possible.Au début dans les stations ou les périodes plus défavorables:l’ hiver dur,les sécheresses pertinaces,les campagnes militaires,etc
Avec le dépassement de l’ histoire et déjà en siècle XVIII le gouvernement français a accordé un prix de 12 mille francs à celui presentant la méthode la plus efficace pour conserver des nourritures pour l’ armée de Napoleon.La personne chanceuse de gain a été Nicholas Appert à qui nous pouvons attribuer la découverte qu’ aujourd’ hui nous appelons “CONSERVE”.En nous jours,de nombreux investigateurs ont continué cette étude.
Grace à l’ avance de la technologie,existent aujourd’ hui plusiers procédures pour la conservation optimale des nourritures
VASCONAVARRA DE CONSERVAS est soutenue avec le desir de satisfaire les nécessités de ses clients et dans l’ évolution constante pour mantenir la qualité artisan dans ses processus.
C’ est dans la région de Navarre,avec sa tradition agricole , son climat privilégié et la renommée internationale de la richesse et la saveur exquise de son verger dont nous avons choisi nos produits,pou arriver à mettre à table toute LA SAVEUR DE LA NATURE.